عن الوصفة

المكونات

• 1 4 كيلو صدور فراخ مقطعه قطع صغيره
• 4 فلفل ألوان
• بهارات
• علبه زبادي
• 3 فصوص ثوم
• معلقه عصير لمونه
• لفه جلاش
• ملعقتين كبار زبد أو سمن
• 2 بيض
• كبايه لبن

طريقة التحضير

1. 1

   نضع قطع الدجاج مع علبه الزبادي مع البهارات حسب الرغبه مع عصير الليمونه ونقلبهم جيدا ثم نضعهم ف التلاجه لمده ساعه..

2. 2

   خلال هذه الفتره نقطع الفلفل قطع صغيره ونضعه ف إناء ع النار ف معلقه زيت ونقلبهم..

3. 3

   نخرج قطع الدجاج من التلاجه ونضعها مع الفلفل ونغطيهم حتي تمام النضج..

4. 4

   نتركها لتبرد ثم نأتي بصينيه وندهنها سمن ثم نضع نصف رقائق الجلاش واحده تلو الاخري بعد اضافه معلقه من السمن بعد كل رقاقه..

5. 5

   ثم نضع الشاورما ع الجلاش..ثم نضع باقي كميه الجلاش فوقها..

6. 6

   نقلب كوب من اللبن مع بيضتان ورشه فلفل اسود ونضعها ع وجه الصينيه وندخلها الفرن ع درجه حراره عاليه تلت ساعه..وبالهنا

وصفات مشابهة

بيض بالطماطم (لايت)

طريقة عمل ارز مسلوق

كاب كيك

افطار الصعاليق

شعيرية الأرز بالدجاج...

بيتزا بالدجاج